Смажена риба з цибулею в томатному соусі: хто вже готував

Ось знайшов цікавий рецепт на сайті bestrecept.kyiv.ua — смажена риба з цибулею в томатному соусі. Виглядає дуже апетитно, але цікаво, чи хтось із форумчан вже пробував таке приготувати? Як на ваш смак — чи варто додавати щось від себе, чи краще дотримуватися рецепту? Мені здається, що можна експериментувати зі спеціями, але раптом це зіпсує смак? Також цікаво, яку рибу ви використовували — чи підійде будь-яка, чи краще брати щось конкретне? Давайте обговоримо, бо рецепт виглядає дуже перспективним! Хто вже готував — діліться враженнями та порадами!