Секрети яблучного соку: скільки вдається витиснути

Чи задумувались ви, скільки соку можна вичавити з 1 кг яблук? Я завжди думала, що це число може бути досить значним, але після прочитання статті на цю тему я вразилась! Виявляється, з 1 кг яблук можна отримати приблизно 600-700 мл соку, залежно від сорту і стиглості фруктів. Особисто я вважаю, що домашній яблучний сік — це не лише смакота, а й справжній еліксир здоров’я.

Але тут виникає питання: які сорти яблук ви обираєте для вичавлювання? Чи надаєте перевагу кислим, солодким, чи може у вас є особливі рецепти, які ви використовуєте? Яким чином ви зберігаєте сік, щоб він залишався свіжим? Обожнюю ділитися рецептами, тому буду рада почути ваші думки та поради!