Машина для нарізки риби

Планую запуск невеликого виробництва з переробки риби й зараз активно шукаю, де в Україні можна купити якісне промислове харчове обладнання. Особливо цікавить надійна машина для нарізки риби, бо важливо, щоб різ був рівний, швидкість регулювалася, а сама техніка витримувала інтенсивне щоденне навантаження. Переглянув уже багато сайтів, але складно зрозуміти, хто реально продає перевірене обладнання, а хто просто перепродає без сервісу та гарантій.