Які спеції краще підходять для смаженого шашлику зі свинини

Вчора спробував приготувати шашлик зі свинини на сковороді за рецептом з https://narodnakuhnya.cx.ua/jak-smazhiti-shashlik-zi-svinini-na-skovorodi/. Результат вийшов дуже смачним, але мені здалося, що він могло б бути трохи пікантнішим. Я використав звичайний набір спецій: сіль, перець, часник. Але, мабуть, тут можна експериментувати.

Як ви думаєте, які спеції найкраще підходять для такого шашлику? Може хтось пробував додавати куркуму, паприку, чи навіть трохи соєвого соусу? Буду радий почути ваші поради та рецепти!